本文摘要：牛油果又称作樟梨或者油梨，因其果肉为黄绿色，味如牛油，故此而故名。

牛油果又称作樟梨或者油梨，因其果肉为黄绿色，味如牛油，故此而故名。在世界百科全书中，牛油果被列入营养最非常丰富的水果，现在已在各地普遍栽种。

当然作为“网红”水果，牛油果不仅产地在渐渐激增，其品种也是越发的非常丰富一起。牛油果又称作樟梨或者油梨，因其果肉为黄绿色，味如牛油，故此而故名。在世界百科全书中，牛油果被列入营养最非常丰富的水果，现在已在各地普遍栽种。

当然作为“网红”水果，牛油果不仅产地在渐渐激增，其品种也是越发的非常丰富一起。牛油果的主要产地牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被广泛栽种，因此加利福尼亚州沦为世界上仅次于的牛油果生产地，在全世界热带和亚热带地区皆有栽种。但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多，其中以墨西哥系列品种居多。

而我国就是指1918年开始引入栽种牛油果，目前主要在广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川等地都有少量栽培。牛油果的主要品种1、哈斯哈斯牛油果浆果卵形，单果重140-340克，果皮在成熟期时会从绿色变成紫黑色，口感极好，可食率68-70%。哈斯牛油果果肉更为细致，果核较小，不易鱼肉，成熟期集中于在11月下旬-次年2月。是世界主要栽培的牛油果品种。

2、哥斯拉哥斯拉归属于牛油果当中的“大个子”，比哈斯牛油果要大五倍，主要产于非洲，而哥斯拉也是近些年蓬勃发展的牛油果“新星”。虽然个头大，但它并不是什么基因改进的品种，而是西印度群岛的大个头水水牛油果，和危地马拉的小个头油油牛油果，两个品种的杂交而来，并且口感也是十分硬糯油滑。3、格温格温牛油果与哈斯品种更为相近（外观、口感和质地）。它果核较小，不易鱼肉，个头较小，单果质量为6-15盎司/个，科口感好的牛油果品种。

4、瑞德瑞德是一种在夏季和早秋供应供应的牛油果，从外观上看，瑞德又大又圆，果核大小高，果皮为绿色且较厚，有所纹路，更容易鱼肉。该品种牛油果果肉细致，口感很好。

5、培根培根是每年晚秋至春天有供应的牛油果，它具备杰出的品质，额大的果核和清新的口感。其浆果呈圆形卵形，果皮青绿且较薄，平滑不易刨，果肉为黄绿色，大小高。以上就是有关牛油果的主要产地和品种讲解，坚信大家对于牛油果又有了更加深刻印象的了解。

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